Istilah diet sangat umum didengar masyarakat, terutama oleh kaum hawa. Namun ternyata, masih banyak yang tidak terlalu mengerti apa yang dimaksud dengan diet. Umumnya, masyarakat hanya memahami diet sebagai salah satu cara untuk menurunkan berat badan, padahal maknanya tidak sesempit itu. Saya yakin, sebagian orang akan merasa kaget dan aneh ketika mendengar orang yang “kurus” mengatakan ingin diet.
Dilansir dari halodoc, diet pada dasarnya adalah pola makan, yang cara dan jenis makanannya diatur. Tujuannya adalah menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, diet juga bertujuan untuk mencapai atau menjaga berat badan yang terkontrol.
Jadi, bukanlah hal yang aneh apabila orang yang terlihat kurus atau “kurang gizi” mengatakan ingin diet. Karena justru berkebalikan dari yang kebanyakan dipahami masyarakat, diet juga berfungsi untuk menjaga atau mencapai berat badan tertentu, tentu saja termasuk di dalamnya menambah berat badan.
Jenis-jenis diet juga makin beragam di era modern ini dengan berbagai tata cara yang dicetus oleh penemunya masing-masing. Namun, secara umum ada beberapa nutrisi/gizi yang harus diperhatikan sebelum seseorang memulai diet-diet tertentu.
Kalsium, yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang, jantung, dan otot. Setidaknya seseorang membutuhkan kalsium sekitar 1.000 miligram. Kalsium bisa diperoleh dari sayuran, kacang-kacangan, ataupun biji-bijian.
Serat, untuk menghindari sembelit, menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula darah serta menurunkan risiko penyakit jantung. Bahkan makanan yang mengandung serat ini bersifat mengenyangkan. Kebutuhan serat kurang lebih 30 gram per orangnya.
Zat besi, yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Setidaknya diperlukan 8 mg untuk pria dan 18 mg untuk Wanita. Lalu yang terakhir Vitamin D yang berfungsi untuk penyerapan kalsium dan meningkatkan pertumbuhan tulang.
Selain memperhatikan nutrisi-nutrisi yang dikonsumsi, seseorang yang melakukan diet juga perlu memperhatikan kondisi fisiknya, terkadang ia tidak bisa menjalani diet-diet tertentu. Sebaiknya, dalam menjalankan diet, seseorang dipandu oleh seorang ahli gizi yang berkompeten. Jangan sampai seseorang yang ingin menjalankan diet dengan tujuan agar memiliki badan sehat dan bagus, justru mendapatkan sebaliknya, penyakit dan kerusakan fisik.
Penulis: Arif Rinaldi
Editor: Nauval Pally Taran
